Сарми с кисело зеле, ориз, лук и запръжка от брашно и червен пипер
Продукти:
- 1 кисела зелка
- 2 ч.ч. ориз
- 3 глави лук
- 1 ч.ч. олио
- 1 с.л. червен пипер
- 1 с.л. брашно
- черен пипер
- чубрица
- сол
Рецепта:
Лукът се нарязва на ситно и задушава в малко вода. Оризът се изчиства, измива, прибавя се към лука. Слагат се подправките, солта, налива се ½ ч.ч. олио и малко гореща вода и се оставя, докато оризът набъбне. След това се свиват сармите.
Отдолу на тенджерата се слага чиния. Варят се на бавен огън. След като са готови се заливат със запръжка от загрятото олио, брашното и червения пипер и се варят още 5-6 минути.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 309 г | |
| Калории | 630 кал | |
| Въглехидрати | 65 г | 41% |
| Мазнини | 39 г | 55% |
| Белтъчини | 8 г | 5% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
