Запечени зеленчуци на фурна с подправки и зехтин
Продукти:
- 2 глави червен лук
- 2 тиквички
- 1 червена чушка
- 1 жълта чушка
- 1 патладжан
- 4 скилидки чесън
- 1 с.л. зехтин
- 1 с.л. балсамов оцет
- 1 с.л. риган
- 1 с.л. босилек
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Всички зеленчуци се почистват и се нарязват на парчета. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене .
Поливат се с олиото и оцета. Поръсват се със сол, черен пипер, риган и босилек. Разбъркват се добре и се разпределят на един слой.
Пекат се в предварително загрята до 220 градуса фурна за около 25 минути или докато зеленчуците станат хрупкави. Разбъркват се по средата на готвенето.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 179 г | |
| Калории | 55 кал | |
| Въглехидрати | 11 г | 73% |
| Мазнини | 1 г | 15% |
| Белтъчини | 2 г | 14% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
