Пролетен гювеч с телешко месо и зеленчуци - картофи, моркови, тиквички, чушки и ориз на фурна
Продукти:
Рецепта:
Телешкото месо, картофите, морковите, лукът, доматите, тиквичките и чушките се нарязват на парчета и се слагат в глинен съд. Добавя се оризът, овкусява се със сол и черен пипер и се налива чаша и половина вода.
Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час и половина - трябва водата да е поета от зеленчуците.
Готовото ястие се поръсва с пресен магданоз.
Време за приготвяне:
100 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 534 г | |
| Калории | 656 кал | |
| Въглехидрати | 51 г | 31% |
| Мазнини | 34 г | 47% |
| Белтъчини | 38 г | 23% |
| Холестерол | 117 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
|
Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна |
|
Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурна |