Постен зеленчуков гювеч с картофи, чушки, тиквички, лук и бамя в глинен съд на фурна

Постен зеленчуков гювеч с картофи, чушки, тиквички, лук и бамя в глинен съд на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Гювечът се приготвя като картофите (1 кг), лукът (2 глави) и тиквичката (1 бр) се нарязват на едри кубчета. Чушките (2 бр) - на малки парчета, а бамята (100 г) на колелца. Поставят се в голям глинен съд заедно с мазнината (100 мл.), чесънa (2 скилидки), солтa и червения пипер. Ястието се пече около час, час и половина, докато картофите омекнат, като през 20 минути се разбърква. Малко преди да е готов, гювечът се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз. По желание по време на печенето може да се сложи малко вода.

Време за приготвяне:

90 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 463 г
Калории 446 кал
Въглехидрати 56 г 49%
Мазнини 23 г 46%
Белтъчини 7 г 7%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Постен славянски гювеч с ориз, лук, домати, чушки и маслини в тава на фурна (без месо)

Постен тюрлю гювеч без месо с патладжани, тиквички, чушки, картофи, зелен боб (фасул) и бамя в йенска тенджера (стъкло)

Коментари:

Автор Мнение

Dimitar Neytchev

2012-08-13 15:04:59

АМИ БЕЗ ПАТЛАЖАН, ГЮВЕЧ НЕ СЪМ СРЕЩАЛ!