Вкусна и лесна зеленчукова запеканка с картофи, праз лук, шунка, яйца, прясно мляко и кашкавал на фурна

Продукти:
- 400 г картофи
- 200 г шунка
- 1 праз
- 4 яйца
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1 връзка магданоз
- 2 с.л. олио
- 1 ч.ч. кашкавал
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Картофите (400 г) се сваряват, обелват и нарязват на кубчета, празът (1 бр) - на колелца, шунката (200 г) - на кубчета. Яйцата (4 бр) се разбиват на пяна. Налива се прясното мляко (1 ч.ч.) и пак се разбива. Прибавят се олиото (2 с.л.), подправките, кашкавалът (1 ч.ч.) и пак се разбърква. Този сос се смесва със зеленчуците и шунката, излива се в тава и се пече на фурна, докато ястието получи златиста коричка отгоре.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории и хранителна стойност:
Порция | 355 г |
Калории | 569 кал |
Белтъчини | 33 г |
Мазнини | 37 г |
Въглехидрати | 27 г |
Холестерол | 288 мг |