Зеленчукова запеканка с картофи, сметана, шунка, яйца и кашкавал на фурна
![Зеленчукова запеканка с картофи, сметана, шунка, яйца и кашкавал на фурна - снимка на рецептата Зеленчукова запеканка с картофи, сметана, шунка, яйца и кашкавал на фурна - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/vkusna-i-lesna-zelenchukova-zapekanka-s-kartofi-praz-luk-shunka-iaica-priasno-mliako-i-kashkaval-na-furna-3-[758].jpg)
Продукти:
Рецепта:
Картофите (400 г) се сваряват, обелват се и се нарязват на кубчета. Поставят се в намазнена тавичка.
Празът (1 бр) се нарязва на колелца, а шунката (200 г) - на кубчета. Яйцата (4 бр) се разбиват на пяна. Налива се сметаната (1 ч.ч.) и пак се разбиват. Прибавят се олиото (2 с.л.), подправките, кашкавалът (1 ч.ч.) и пак се разбърква.
Този сос се смесва със зеленчуците и шунката, излива се в тава при картофите и се пече на фурна при 180 градуса, докато ястието получи златиста коричка отгоре - около 15-20 минути.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 354 г | |
Калории | 713 кал | |
Въглехидрати | 25 г | 15% |
Мазнини | 54 г | 69% |
Белтъчини | 32 г | 18% |
Холестерол | 348 мг |