Суфле от тиквички, сирене и риба тон
Продукти:
- 6 яйца
- 2 тиквички
- 5 стръка пресен лук
- 1 стрък чесън
- 1/2 връзка магданоз
- 1/2 връзка копър
- 100 г сирене
- 1 ч.ч. сметана
- 1 ч.ч. брашно
- 1 ч.ч. овесени ядки
- 200 консерва риба тон
- сол
- 4 с.л. олио
- 1/2 ч.л. сода за хляб
Рецепта:
Яйцата (6 бр) се разбиват на пяна с миксер. Добавя се течната сметана (1 ч.ч.) и содата за хляб (1/2 ч.л.) и пак се разбива. След това се добавя и олиото (4 с.л.) и пак се разбива. Прибавя се брашното (1 ч.ч.) и сместа се разбърква с дървена лъжица. Добавят се и овесените ядки (1 ч.ч.) и пак се разбърква. Прибавят се настърганите на едрото ренде и предварително обелени тиквички (2 бр) и отново се разбърква. Нарязаните на ситно лук (5 стръка), магданоз (1/2 връзка) и копър (1/2 връзка) се прибавят към сместа и пак се разбърква. Натрошеното краве сирене (100 г) и рибата тон (200 консерва) се прибавят към сместа и отново се разбърква. В намазана с масло и поръсена с брашно форма за печене с пръстен се изсипва полученото тесто и се изравнява. Формата се слага в предварително загрята фурна и се пече на среден огън до пълна готовност.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 208 г | |
Калории | 410 кал | |
Въглехидрати | 33 г | 33% |
Мазнини | 22 г | 49% |
Белтъчини | 19 г | 19% |
Холестерол | 191 мг |