Фарфале паста с чери домати, царевица и тиквички на фурна
Продукти:
- 300 г фарфале
- 250 г тиквички
- 250 г чери домати
- 300 г царевица
- 3 яйца
- 125 мл. сметана
- 125 мл. прясно мляко
- 125 г моцарела
- 4 с.л. пармезан
- 1 с.л. риган
- 1 ч.л. черен пипер
- сол
Рецепта:
Макароните (300 г) се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката. Отцеждат се и се изплакват със студена вода. Тиквичките (250 г) се измиват, почистват и нарязват на тънки ивици. Чери доматите (250 г) се измиват и разполовяват. Царевицата от консерва (300 г) се отцежда. Сметаната (125 мл.), яйцата (3 бр) и прясното мляко (125 мл.) се разбиват и се подправят със сол, черен пипер (1 ч.л.) и риган (1 с.л.). Зеленчуците и макароните се смесват, разбъркват и изсипват в тавичка. Заливат се с яйчената смес и се поръсват с настъргана моцарела (125 г) и настърган пармезан (4 с.л.). Пекат се в предварително загрята до 180 градуса фурна до златисто.
Време за приготвяне:
70 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 209 г | |
Калории | 335 кал | |
Въглехидрати | 40 г | 48% |
Мазнини | 13 г | 35% |
Белтъчини | 15 г | 18% |
Холестерол | 107 мг |