Печено филе от бяла риба с картофи на фурна

Печено филе от бяла риба с картофи на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 филе от бяла риба
  • 600 г картофи
  • 2 ч.ч. прясно мляко
  • 2 с.л. брашно
  • 2 олио
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 1 с.л. розмарин
  • сол

Рецепта:

Картофите (600 г) се сваряват, обелват и нарязват на кубчета. Поставят се в тавичка. Поръсват се със сол и розмарин. Рибното филе (4 бр) се запича за десетина минути на силна фурна, след което се накъсва на парченца и се подрежда върху картофите. Брашното (2 с.л.) се запържва в олиото (2) и постепенно се прибавя прясното мляко (2 ч.ч.). Сосът се бърка, докато се сгъсти. Подправя се със сол и черен пипер (1 ч.л.). С него се полива рибата и се запича на фурна до готовност. Ястието се сервира горещо.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 485 г
Калории 487 кал
Белтъчини 46 г
Мазнини 16 г
Въглехидрати 38 г
Холестерол 138 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: