Задушена бяла риба с топено сирене

Задушена бяла риба с топено сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг мерлуза
  • 1 щипка мащерка
  • 30 г топено сирене
  • дивесил
  • черен пипер
  • дафинов лист
  • сол

Рецепта:

Рибата (1/2 кг) се нарязва на шайби, които се нареждат в тенджера. В друг съд се налива 1/2 ч.ч. вода. Прибавят се всичките подправки и топеното сирене (30 г). Оставя се всичко това да поври 2-3 минути, докато сиренето се разтопи напълно. С тази смес се залива рибата, захлупва се и се задушава под капак на слаб огън до пълна готовност. Поднася се със зелена салата.

Време за приготвяне:

25 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 266 г
Калории 370 кал
Белтъчини 50 г
Мазнини 17 г
Въглехидрати 1 г
Холестерол 157 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: