Задушена бяла риба мерлуза с топено сирене
Продукти:
- 1/2 кг мерлуза
- 1 щипка мащерка
- 30 г топено сирене
- дивесил
- черен пипер
- дафинов лист
- сол
Рецепта:
Рибата (1/2 кг) се нарязва на шайби, които се нареждат в тенджера. В друг съд се налива 1/2 ч.ч. вода. Прибавят се всичките подправки и топеното сирене (30 г). Оставя се всичко това да поври 2-3 минути, докато сиренето се разтопи напълно. С тази смес се залива рибата, захлупва се и се задушава под капак на слаб огън до пълна готовност. Поднася се със зелена салата.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 266 г | |
| Калории | 370 кал | |
| Въглехидрати | 1 г | 2% |
| Мазнини | 17 г | 43% |
| Белтъчини | 50 г | 57% |
| Холестерол | 157 мг |
Сподели:
