По-общо:

Рецепти с риба мерлуза

21 резултата

387 ккал. 16г въглехидрати, 42г протеини и 15г мазнини
18% / 46% / 37%

Рибата (400 г) се разрязва на две по дължина. Измива се и се оставя да се подсуши. Галетата (2...

Праз лукът се нарязва на ситно и се смесва с картофите....Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура за около 50 минути.

Рибните филета, които могат да бъдат от риба по ваш избор - хек, ципура, мерлуза, се поръсват със сол и млян черен пипер на вкус.

Рибата се нарязва на шайби, които се нареждат в тенджера.

Подправките се смесват с водата и се разбъркват.

Обеленото яйце, краставичките, морковът и гъбите се нарязват на дребно.

Щом променят цвета си, се заливат с доматеният сос.

Солта, черният пипер, лимоновият сок, горчицата и бялото вино се разбиват до еднородна смес.

Филията бял хляб се накисва в прясното мляко....С мокри ръце се оформят рибните пръчици и се овалват в червената панировка.

Нарязват се лукът, чушката и чесънът и се запържват в зехтин.

Сместа се оставя да къкри за около 5 минути, след което се прибавя рибата хек – нарязана на парчета.

В него се топи посоленото и подправено с черен пипер филе,след което се овалва в смесените галета и царевичен грис.

Нарязаната на шайби риба се топи в разбития белтък и се овалва в царевичния грис.

Мерлузата се залива с виното и престоява 2 часа на студено.

Нарязаният на ситно лук се запържва до лек загар.

Почистеното и измито в студена течаща вода рибно филе се нарязва на парчета.

Почистената измита.

Мерлузата се почиства от кожата и костите и се нарязва на едри парчета.

Бялата риба мерлуза се почиства и се нарязва на парчета.

Леко се запържват и се добавят нарязаното на кубчета сварено яйце.

Още