Печена бяла риба мерлуза на фурна върху картофи

Печена бяла риба мерлуза на фурна върху картофи - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 1/2 кг мерлуза
  • 1 кг картофи
  • 1 глава лук
  • 1 зелена чушка
  • 1 домат
  • 6 скилидки чесън
  • зехтин
  • магданоз
  • сол

Рецепта:

Нарязват се лукът, чушката и чесънът и се запържват в зехтин. Обелените картофи се нарязват на кръгчета, измиват се и се отцеждат. Прибавят се към зеленчуците и се добавя магданоз. Докато сместа се пържи, се счуква още чесън, магданоз и сол. Прибавя се зехтин и се разбърква добре. Зеленчуците се изцеждат и се слагат в тава, слагат се филетата мерлуза, добавя се още сол и се слага чесновата смес. Отгоре се подреждат доматът, нарязан на кръгчета, пече се 20 минути в загрята 200 градуса фурна.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 359 г
Калории 363 кал
Белтъчини 39 г
Мазнини 11 г
Въглехидрати 25 г
Холестерол 113 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: