Печена бяла риба мерлуза на шиш, печена на скара

Печена бяла риба мерлуза на шиш, печена на скара - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Почистеното и измито в студена течаща вода рибно филе се нарязва на парчета. Посолени, те се нанизват на дървени или железни шишчета. Между тях се поставят кръгчета от лука, кръгчета от доматите и по 1 люта чушка.

Шишовете с продуктите се потапят в смес от олио и оцет. Пекат на скара като периодично се въртят, за да се изпече рибата равномерно.

Сервират се, поръсени със ситно нарязан магданоз.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 343 г
Калории 393 кал
Въглехидрати 10 г 11%
Мазнини 21 г 49%
Белтъчини 40 г 42%
Холестерол 120 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Рецепта Печена бяла риба треска на скара

Печена бяла риба треска на скара