Пълнени тиквички с телешка кайма, кашкавал и доматен сос печени на фурна

Рецепта:

Тиквичките се разрязват по дължина и се издълбават. Каймата се омесва с лука, мащерката и малко вода. Овкусява се със сол и черен пипер. Тиквичките се пълнят с каймата и се подреждат в тава. Изпичат се за 20 минути във фурна, на 180 градуса. Към края на печенето се поръсват с кашкавал и се пекат още малко. Доматите се намачкват и се варят, заедно с лука, олиото и захарта. Добавя се чесънът, риган, сол и захар. Тиквичките се сервират върху дометения сос.