Печени пикантни хрупкави тиквички на фурна с млечен сос
Продукти:
- 450 г тиквички
- 1/4 ч.ч. брашно
- 2 яйца
- 2 ч.ч. галета
- 1/2 ч.л. сол
- 1/4 ч.л. черен пипер
- 1/2 ч.л. чесън на прах
- 1/2 ч.л. лют червен пипер
- 2 с.л. зехтин
- за соса:
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1 скилидка чесън
- 1 с.л. копър
- 1 ч.л. лимонова кора
- 1 ч.л. лимонов сок
- 1/2 ч.л. сол
- 1/4 ч.л. черен пипер
Рецепта:
В малка купа се смесват киселото мляко, настърганата лимонова кора, накълцаните чесън и копър, лимонов сок сол и черен пипер.
Тиквичките се нарязват на пръчици. Фурната се загрява на 200 градуса и тава се покрива с хартия за печене.
Брашното се слага в голям плик. Яйцата се разбиват в плитка чиния заедно с две лъжички вода.
В отделна купа се смесват галета, чесън на прах, червен пипер, черен пипер и сол. Тиквичките се слагат в плика с брашното и се разклащат внимателно, така че брашното да полепне по тях.
Няколко пръчици се потапят в яйчената смес и след това се овалват в галетата. Нареждат се върху хартията за печене. По този начин се приготвят всички тиквички.
След това се напръскват с малко мазнина и се пекат около 15-20 минути или до златист загар.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 224 г | |
| Калории | 406 кал | |
| Въглехидрати | 68 г | 69% |
| Мазнини | 7 г | 16% |
| Белтъчини | 16 г | 17% |
| Холестерол | 68 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
|
Лесни и бързи тиквички на фурна |
|
Хрупкави печени тиквички на фурна панирани с царевично брашно, галета и пармезан |