Печени пълнени рулца от тиквички със сметана, яйца и пушена сьомга на фурна
Продукти:
- 3 тиквички
- 200 г пушена сьомга
- 6 яйца Багрянка
- 1 връзка копър
- 2 скилидки чесън
- 400 мл. сметана
- 2 с.л. песто
- Сол
- Зехтин
Рецепта:
Тиквичките (3 бр) се нарязват на ленти, навиват се на рулца и се поставят прави в правоъгълна тава.
Копърът (1 връзка) се накълцва на дребно и се смесва с готварската сметана (400 мл.) и пресованият чесън (2 скилидки). Сместа се разбърква добре и се посолява. Към нея се добавят яйцата Багрянка (6 бр) и с приготвената смес се заливат тиквичките. Пекат се в загрята фурна до готовност.
Босилеково песто (2 с.л.) се смесва с малко зехтин и се разпределя върху ястието. Отгоре се слагат парчета пушена сьомга.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 372 г | |
| Калории | 477 кал | |
| Въглехидрати | 9 г | 8% |
| Мазнини | 40 г | 75% |
| Белтъчини | 22 г | 19% |
| Холестерол | 403 мг |
Сподели:
