Печени тиквички на кубчета с ориз и гъби на фурна (без яйца)

Печени тиквички на кубчета с ориз и гъби на фурна (без яйца) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 ч.ч. ориз
  • 2 тиквички
  • 100 г гъби
  • 1 глава лук
  • 4 с.л. олио
  • черен пипер
  • сол
  • 3 ч.ч. вода

Рецепта:

Тиквичките (2 бр) се измиват, подсушават и нарязват на кубчета. Гъбите (100 г) се измиват, подсушават и нарязват на полумесеци. Лукът (1 глава) се почиства и нарязва на дребни кубчета.

Лукът се задушава в олио (4 с.л.) до омекване и щом стане прозрачен, към него се добавят тиквичките и гъбите. Зеленчуците се захлупват с капак и се оставят да се задушат до омекване.

Щом омекнат, се добавя оризът (1 ч.ч.) и се запържва със зеленчуците, докато стане прозрачен. След това се овкусява със сол и черен пипер и се разпределя в тавичка. Залива се с вода (3 ч.ч.) и се поставя във фурна да се пече.

Ястието е готово, щом оризът поеме течността. Сервира се горещо, но и охладено е апетитно на вкус.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 196 г
Калории 129 кал
Въглехидрати 22 г 65%
Мазнини 4 г 27%
Белтъчини 3 г 9%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Печени гъби с ориз, моркови и праз лук в тава на фурна

Тиквички с ориз и копър за гарнитура на пиле и риба

Запечен ориз с гъби печурки и лук в тава на фурна

Коментари:

Автор Мнение

Iva Lalova

2014-08-15 10:26:41

qstieto e chudesno na vkus,leka hrana za goreshtite dni