Горски гювеч с телешко месо, гъби, праз, пресен лук, чушки, домати и ориз на фурна в глинен гювеч
Подправя се със сол, магданоз, копър и чубрица, захлупва се и се пече на умерена
фурна за около 40 минути, докато
оризът се свари и поеме водата и
доматите....Към гювеча се добавят нарязаните чушки и
гъби, целите люти чушлета и обелените скилидки чесън.