Ароматно ризото от бял ориз с бекон, гъби, грах, пармезан и топено сирене
Продукти:
- 50 г топено сирене
- 1 л. пилешки бульон
- 150 г гъби
- 200 г ориз
- 150 бекон
- 15 г пармезан
- 80 г грах
- 1 глава лук
- 3 с.л. олио
Рецепта:
Лукът се почиства и се нарязва на ситно, а беконът - на кубчета.
В подходящ дълбок съд се загрява олиото, след което се слагат беконът и лукът и се запържват до леко златист цвят. Прибавят се гъбите и сместа се разбърква.
Изсипват се оризът и грахът (от консерва) и се разбърква, докато олиото не попие, а след това се добавя на малки струи горещият пилешки бульон. Ври се на среден огън, докато оризът не стане готов.
Добавя се топеното сирене и се разбърква.
Котлонът се изключва и се оставя за още 10 минути.
Добавя се черният пипер, поръсва се с пармезан и се сервира.
Време за приготвяне:
4 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 182 г | |
| Калории | 826 кал | |
| Въглехидрати | 5 г | 3% |
| Мазнини | 83 г | 91% |
| Белтъчини | 14 г | 7% |
| Холестерол | 96 мг |
Сподели:
