Печен ориз с гъби кладница на фурна
Продукти:
- 1 1/2 ч.ч. ориз
- 300 г гъби
- 2 с.л. грах от консерва
- 2 глави лук
- 2 моркова
- 1 чушка
- 1 стрък копър
- 1 стрък магданоз
- 3 с.л. масло
- куркума
- кимион
- розмарин
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Оризът се измива. Накисва се за 1 час.
Нарязаните на ситно лук, чушки и моркови се задушават в маслото, докато омекнат. Добавят се гъбите и след това се слага оризът. Ястието се разбърква и се прибавя грахът.
Налива се малко вода и ястието се оставя да покъкри около 10 минути. Подправя се с подправки – куркума, кимион, розмарин, черен пипер и сол. Прехвърля се в тава и се пече във фурна на умерена температура до готовност.
Приготвеният ориз с гъби се сервира със стрък копър и магданоз.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 276 г | |
| Калории | 395 кал | |
| Въглехидрати | 69 г | 69% |
| Мазнини | 10 г | 23% |
| Белтъчини | 9 г | 9% |
| Холестерол | 24 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
|
Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера |
|
Запечен ориз с гъби печурки и лук в тава на фурна |