Печен пълнен лук с ориз и гъби печурки на фурна

Печен пълнен лук с ориз и гъби печурки на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 глави лук
  • 1 к.ч. ориз
  • 4 печурки
  • 6 стръкчета магданоз
  • чубрица
  • кимион
  • чесън на прах
  • 2 с.л. олио
  • 2 ч.ч. вода

Рецепта:

Главите лук (4 глави) се обелват и с помощта на остро ножче се нарязват отвътре, така че с чаена лъжичка да се извади вътрешността им. Тя се смила в пасатора и се задушава в горещото олио за кратко.

Прибавят се измитият ориз (1 к.ч.) и нарязаните на парченца гъби (4 бр). Тази смес се залива с половината вода и се вари, докато я поеме. Малко преди това да се случи, се прибавят подправките и солта. Разбърква се добре. С тази смес се напълват издълбаните глави лук, които се нареждат в намазнена тава. Налива се останалта топла подсолена вода и ястието се пече до пълна готовност.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 544 г
Калории 252 кал
Въглехидрати 43 г 67%
Мазнини 7 г 25%
Белтъчини 6 г 10%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: