Пълнени домати с ориз, гъби и лук печени на фурна

Пълнени домати с ориз, гъби и лук печени на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Доматите се измиват и се отрязва горната им част във формата на капаче. С лъжица се изважда вътрешността им. Гъбите се почистват, нарязват се и заедно с лука се задушават в част от мазнината и малко вода. След като водата се изпари се добавя изчистеният и измит ориз и се запържва за около 5 минути.

Долива се вода, в съотношение с ориза според вида му, овкусява се със сол, магданоз, черен пипер и се добява вътрешността на доматите.

Готви се, докато оризът поеме водата, след което с поизстиналата смес се пълнят издълбаните домати. Слагат се капачетата им и се нареждат в тава.

Заливат се с останалата мазнина и се пекат в учерена фурна.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 215 г
Калории 310 кал
Въглехидрати 48 г 61%
Мазнини 11 г 32%
Белтъчини 6 г 8%
Холестерол 27 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: