Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера
Продукти:
- 2 ч.ч. ориз Басмати
- 2 моркова
- 3 глави лук
- 2 червени чушки
- 2 жълти чушки
- 250 г гъби
- 6 с.л. зехтин
- 50 мл. соев сос
- 1/2 връзка магданоз
- 1 ч.л. черен пипер
- сол
Рецепта:
Оризът (2 ч.ч.) се сварява до готовност в подсолена вода в пропорцията, посочена на опаковката.
През това време морковите (2 бр), чушките и лукът (3 глави) се измиват, почистват и нарязват на ситни кубчета. Гъбите (250 г) се измиват и нарязват на едри полумесеци.
Зеленчуците се поставят в дълбок тиган с капак и се задушават в зехтин (6 с.л.) до омекване. Подправят се със сол и черен пипер (1 ч.л.) и към тях се добавя оризът. Всичко се разбърква много добре, докато ароматите се смесят. Накрая се добавят ситно нарязаният магданоз (1/2 връзка) и соевият сос (50 мл.).
Оризът се сервира горещ, но и охладен е чудесен на вкус.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 278 г | |
| Калории | 353 кал | |
| Въглехидрати | 64 г | 72% |
| Мазнини | 8 г | 20% |
| Белтъчини | 8 г | 9% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Печени гъби с ориз, моркови и праз лук в тава на фурна
Пиле Биряни - пилаф с ориз, картофи, пилешки гърди, зеленчуци и оризово фиде (спагети - нудълс) на тиган
Запечен ориз с гъби печурки и лук в тава на фурна
Задушени гъби с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан
Пикантна оризова гарнитура с кафяв ориз, бял ориз, гъби, червена чушка и чили
Двата вида ориз – бял ориз и кафяв ориз, булонът и 2 ч.
Кафяв ориз с гъби, пилешки и гъбен бульон на фурна
Фурната се загрява на 180 градуса....Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
Ориз по китайски със зеленчуци, гъби шийтаке, кълнове и грах
Морковът и чушката се нарязват на тънки ленти....Подправят се с канела и соев сос.
Печено телешко месо с ориз, гъби, моркови, маслини и зеленчуци на фурна
Измитият и почистен ориз се запържва в олиото до прозрачност.
Печен ориз с гъби кладница на фурна
Нарязаните на ситно лук, чушки и моркови се задушават в маслото, докато омекнат.
Ризото с ориз арборио и гъби кладница
Когато омекне, се добавя оризът Арборио и се запържва за 2 минути.
Гарнитура бял ориз със замразени зеленчуци, домати, гъби и подправки в микровълнова печка / фурна
Зеленчуковият бульон се загрява в микровълнова на 600 вата за 4 минути.
Ризото с бял ориз, аспержи, гъби печурки, праз лук и сирене пармезан
В дълбок тиган се запържва оризът в малко масло, докато стане прозрачен.
Ризото с гъби Шийтаке и ориз арборио
След това на части се добавя от зеленчуковия бульон.
Бърз вкусен варен ориз с гъби печурки за гарнитура на пиле, риба и месо
Задушават се в загрято масло.
Печени тиквички на кубчета с ориз и гъби на фурна (без яйца)
Гъбите се измиват, подсушават и нарязват на полумесеци.
Печени гъби с ориз, моркови и праз лук в тава на фурна
Щом зеленчуците омекнат, към тях се добавят нарязаните на ситно гъби и задушаването продължава до тяхното омекване.
Ориз със зеленчуци и гъби на пара
Оризът заедно с всички зеленчуци и грахът се слагат в голяма метална купа и се поставя над гевгира.
Задушени гъби с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан
Лукът се нарязва на ситно и заедно със счукания чесън се задушават в маслото до омекване.
Печен ориз с маслини, гъби и праз лук на фурна
Накрая се добавя оризът и всичко се запържва, докато оризът стане прозрачен.
....правя го точно така,и дори понякога слагам и една консервичка с червен боб в доматен сос,понякога и пиленце и пушено сиренце или от лютата филаделфия.....мммммм...всеки ден ям ориз и не мога да кажа че ми омръзва,а не съм китайка
