Ориз със зеленчуци

Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера

Зеленчуците се поставят в дълбок тиган с капак и се задушават в зехтин до омекване....Оризът се сварява до готовност в подсолена вода в пропорцията, посочена на опаковката.

Печен ориз с моркови, праз и сирене пармезан на фурна

Зеленчуците се поставят в малка тавичка заедно с ориза и се заливат с подсолена вода .

Вкусен пържен задушен ориз с пилешки хапки, зеленчуци и соев сос

След това се добавят нарязаните на ситни кубчета тиквичка и чушки и щом и тези зеленчуци омекнат, се добавя оризът ....Ястието се готви, докато оризът поеме целия бульон и накрая се овкусява с черен пипер и соев сос .

Задушен ориз с хапки от пилешко филе, зеленчуци и соев сос на тиган по китайски

Зеленчуците и месото се поставят в дълбок тиган с капак и се задушават в малко мазнина до омекване....Най-напред оризът се сварява до готовност в подсолената вода .

Пиле Биряни - пилаф с ориз, картофи, пилешки гърди, зеленчуци и оризово фиде (спагети - нудълс) на тиган

Свареният ориз, хрупкавите оризови спагети, задушените картофи и пилето със зеленчуците се смесват в голяма купа и се разбъркват много добре.

Обикновен печен бял ориз с моркови, домати и бяло вино в тава на фурна

Морковите се нарязват на колелца и се задушават в малко олио, докато леко омекнат, след което се добавят оризът, водата и бялото вино .

Пуешко месо с ориз и зеленчуци

Долива се вода , добавя се зеленчуков бульон , сол , чубрица и куркума и се слага да се пече в тавичка във фурна на 190 градуса за 40-45 минути, докато оризът поеме водата....Ястието от пуешко месо с ориз се изважда от фурната и отгоре се поръсва с пресен магданоз .

Пълнени печени калмари с плънка от ориз басмати и зеленчуци на фурна

Прибавят се тиквичката, морковът, грахът и оризът, овкусяват се с подправките, сипва се малко вода и се разбърква, докато тя бъде поета.

Постна зеленчукова мусака със спанак, ориз, орехи, пресен лук и яйца

Прибавя се измитият ориз и се разбърква....Овкусява се със сол, черен пипер, дивесил.

Пълнени постни чушки с ориз и зеленчуци

След това към тях се добавя оризът , обеленият и нарязан на кубчета домат и подправките....Накрая към плънката се добавя ситно нарязаният магданоз и с нея се пълнят почистените от дръжките и семките зелени чушки .

Пържено свинско месо с ориз, гъби, зеленчуци (лук, чушки) и соев сос

Свинското месо се сервира върху канапе от ориза със зеленчуците.

Ориз с банани, фъстъци и къри сос

Оризът с банани, фъстъци и къри сос се сервира горещ, но и охладен е много вкусен.

Печен ориз с маслини, гъби и праз лук на фурна

Към леко задушеният ориз се прибавят подправките, прехвърля се в тавичка, залива се с водата и се пече на фурна до пълното поемане на течността.

Вкусен бланширан лапад с ориз, моркови, лук и домати печен в тава на фурна

Добавя се накълцаният лапад и се разбърква с ориза....Долива се вода , добавя се зеленчуков бульон , сол и чубрица и се слага да се пече в тавичка във фурна на 190 градуса за 30 минути, докато оризът поеме водата.

Печени тиквички с ориз и гъби на фурна (без яйца)

Зеленчуците се захлупват с капак и се оставят да се задушат до омекване....Щом омекнат, се добавя оризът .

Постни сарми от листа от лапад с ориз в доматено сос в тенджера

Добавят се измитият ориз , настърганият на ситното ренде морков, прашецът от сушени челядинки, ситно нарязаният босилек, чубрицата, мащерката и черният пипер....Залива се със студена вода и се оставя на котлона да заври.

Задушени гъби с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан

Оризът се бърка непрекъснато и преди поднасяне се подправя със сол, черен пипер и настърган пармезан .

Задушен спанак с ориз, стафиди и пресен зелен лук

Лукът се нарязва на колелца и заедно с измития и нарязан на едро спанак се задушава за кратко в зехтин ....Добавя се оризът и всичко се запържва за няколко минути.

Тиквички с ориз и копър за гарнитура на пиле и риба

Тиквичката се измива, нарязва се на кубчета и заедно със ситно нарязаните копър и пресен лук се задушава в олиото ....След като омекне, се добавя оризът , водата , сол и черен пипер на вкус.

Вкусно вегетарианско ризото с пресни (или замразени) гъби манатарки, зеленчуци и сирене пармезан

Към тях се добавя оризът и леко се запържва....След това се долива зеленчуковият бульон на порции....Ризотото се бърка непрекъснато и преди поднасяне се подправя със сол, черен пипер и настърган пармезан .

Постна зеленчукова супа с картофи, моркови, домати и ориз без застройка

Щом омекне, се залива с горещата вода ....Щом омекнат, се добавят оризът и подправките.

Ганитура за месо - печен ориз с куркума на фурна в йенско стъкло / тенджера / съд

Оризът с куркума е подходяща гарнитура за печено месо и зеленчукови ястия.

Гарнитура от задушен ориз с домати и пресен лук

Доматите се измиват и нарязват на кубчета и заедно със ситно нарязания пресен лук се задушава в олиото ....Когато лукът омекне, се добавя оризът, подправките и водата .

Печени гъби с ориз, моркови и праз лук в тава на фурна

Щом зеленчуците омекнат, към тях се добавят нарязаните на ситно гъби и задушаването продължава до тяхното омекване....Оризът и зеленчуците се заливат с водата и се пекат на фурна до пълното поемане на течността от ориза.

Пълнени патладжани с ориз, сушени кайсии и фъстъци печени на фурна

Щом оризът поеме водата и е готов, плънката за патладжаните се овкусява с черен пипер и сол.

Яхния от ориз с лапад, коприва и пресен зелен лук

Лукът се нарязва на колелца и заедно с измитите и нарязани на едро коприва и лапад се задушава за кратко в зехтин....Добавя се оризът и всичко се запържва за няколко минути.

Карибска леща с ориз, пържен лук и зеленчуков сос от чушки, тиквички, моркови и домати

Лещата и оризът се сипват в купички и отгоре се заливат с доматения сос със зеленчуци.

Печено телешко месо с ориз, гъби, моркови, маслини и зеленчуци на фурна

Измитият и почистен ориз се запържва в олиото до прозрачност....Към него се добавя ситно нарязаният лук, заедно с морковите, нарязани на колелца, и разполовените гъби .

Печени домати с ориз яхния на фурна

Оризът се измива добре и се накисва с вода за 20 минути.

Постна манастирска яхния с ориз, домати, картофи, гъби, лук арпаджик и маслини в тава на фурна

Ястието се залива с винотo и водата и се вари на тих огън....Когато всички продукти омекнат, се прибавя оризът, а също и обелените и нарязани на кубчета домати и картофи.

Гарнитура от пържен ориз със зеленчуци (лук, моркови), соев сос, бяло вино и сусам

След като се свари, оризът се изплаква със студена вода и се отцежда добре.

Ризото с обикновен ориз, пилешко месо, кашкавал и зеленчуци (броколи, тиквички, моркови, маслини)

Прибавя се оризът и се бърка на котлона, докато побелее....Ястието се залива с виното и се оставя на тих огън да къкри.

Гарнитура с варен ориз и зеленчуци за месо и риба – моркови, чушки и грах и соев сос

Оризът се сварява в подсолена вода, в съотношение ориз: вода – 1:2.

Ориз пилаф с лук, тиквички, печени червени чушки, чесън и магданоз

Ястието се сервира, като оризът се оформя с помощта на метален пръстен и се завива с бланширана филийка от останалата тиквичка.

Ризото с бял ориз, зеленчуци – грах, царевица, моркови и броколи и бяло вино

Ризотото се овкусява със сол и черен пипер и се оставя на слаб огън за около 20 минути, докато оризът се свари....Накрая се прибавят зеленчуците – грахът, броколито и царевицата, наситненият босилек и се оставя за още 10 минути на слаб огън или до готовност на продуктите.

По-общо:

Рецепти за ориз със зеленчуци