Вкусен пържен задушен ориз с пилешки хапки, зеленчуци и соев сос

Вкусен пържен задушен ориз с пилешки хапки, зеленчуци и соев сос - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 ч.ч. ориз
  • 1/2 кг пилешки гърди
  • 1 тиквичка
  • 2 червени чушки
  • 1 глава лук
  • 8 с.л. соев сос
  • 2 с.л. доматено пюре
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • 4 стръка магданоз
  • 3 ч.ч. пилешки бульон

Рецепта:

Пилешките гърди (1/2 кг) се нарязват на хапки а лукът (1 глава) - на ситни кубчета, след което се задушават в малко олио, докато месото промени цвета си, а лукът омекне.

След това се добавят нарязаните на ситни кубчета тиквичка (1 бр) и чушки (2 бр) и щом и тези зеленчуци омекнат, се добавя оризът (1 ч.ч.). Пържи се, докато стане прозрачен.

Накрая на порции се добавя бульонът (3 ч.ч.), като в него се разтваря доматеното пюре (2 с.л.). Ястието се готви, докато оризът поеме целия бульон и накрая се овкусява с черен пипер (1/2 ч.л.) и соев сос (8 с.л.).

Сервира се горещо със ситно нарязан пресен магданоз (4 стръка).

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 508 г
Калории 379 кал
Въглехидрати 49 г 53%
Мазнини 3 г 8%
Белтъчини 38 г 41%
Холестерол 73 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Задушен ориз с хапки от пилешко филе, зеленчуци и соев сос на тиган по китайски

Вкусно пиле на порции със задушени зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки) и ориз на фурна