Задушен ориз с хапки от пилешко филе, зеленчуци и соев сос на тиган по китайски
Продукти:
- 1 ч.ч. ориз
- 2 червени чушки
- 2 моркова
- 400 г пилешко филе
- 50 мл. соев сос
- 3 ч.ч. вода
- черен пипер
- 2 стръка зелен лук
Рецепта:
Най-напред оризът (1 ч.ч.) се сварява до готовност в подсолената вода (3 ч.ч.).
През това време морковите (2 бр), чушките (2 бр) и пилешкото филе (400 г) се измиват, почистват и нарязват на кубчета.
Зеленчуците и месото се поставят в дълбок тиган с капак и се задушават в малко мазнина до омекване. Подправят се със сол и черен пипер и към тях се добавя оризът. Всичко се разбърква много добре, докато ароматите се смесят.
Накрая се добавят нарязаният зелен лук (2 стръка) и соевият сос (50 мл.). Оризът се сервира горещ, но и охладен е чудесен на вкус.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 445 г | |
Калории | 318 кал | |
Въглехидрати | 46 г | 60% |
Мазнини | 3 г | 9% |
Белтъчини | 25 г | 33% |
Холестерол | 65 мг |