Гарнитура с варен ориз и зеленчуци за месо и риба – моркови, чушки и грах и соев сос

Рецепта:

Оризът се сварява в подсолена вода, в съотношение ориз: вода – 1:2. След това се отцежда и се оставя настрана.

Морковът и чушките се нарязват на дребно и се задушават. Към тях се прибавя и грахът, като се налива ½ ч.ч. вода. Добавя се натрошеното кубче гъбен бульон.

Когато водата поизври, тенджерата се маха от котлона. В нея се слага оризът, соевият сос и кърито и гарнитурата се разбърква.