Огретен с ориз, зеленчуци (червена чушка, тиквички), риба тон от консерва и кашкавал на фурна

Рецепта:

Фурната се загрява на 200 градуса. Тава се намазнява.

В тенджера се затопля олиото и се запържва нарязаните лук, чушката, тиквичките и ориза. Разбъркват се постоянно. Прибавя се бульонът, млякото, подправките, солта и пипера. След завиране, ястието се оставя на слаб огън за още няколко минути.

Слага се половината от ориза в тавата и се покрива с риба тон. Поръсва се с половината настърган кашкавал, сипва се останалият ориз и отново се поръсва с кашкавал.

Ястието се пече 15 минути, като тавичката се покрива с алуминиево фолио. След това фолиото се отстранява и оризът се допича за още 5 минути.