Пържено свинско месо с ориз, гъби, зеленчуци (лук, чушки) и соев сос

Пържено свинско месо с ориз, гъби, зеленчуци (лук, чушки) и соев сос - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 кг свинско месо
  • 100 мл. соев сос
  • 100 мл. балсамов оцет
  • черен пипер
  • сол
  • 1 ч.ч. ориз
  • 1 червена чушка
  • 1 зелена чушка
  • 1 глава лук
  • 100 г гъби

Рецепта:

Месото се нарязва на тънки жулиени и се овалва в малко брашно. Пържи се в силно сгорещена мазнина до порозовяване на месото, след което към него се изсипват соевият сос и балсамовият оцет. Ястието се готви, докато сосът се сгъсти.

Оризът се сварява до готовност, след което се изплаква със студена вода и се прецежда в гевгир.

Зеленчуците се нарязват на кубчета и се пържат в сгорещена мазнина, след което къ, тях се прибавя оризът и се разбърква няколко пъти.

Свинското месо се сервира върху канапе от ориза със зеленчуците.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 462 г
Калории 952 кал
Белтъчини 46 г
Мазнини 61 г
Въглехидрати 51 г
Холестерол 180 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: