Спанак с ориз и стафиди

Спанак с ориз и стафиди - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът (5 стръка) се нарязва на колелца и заедно с измития и нарязан на едро спанак (1 кг) се задушава за кратко в зехтин (3 с.л.). Добавя се оризът (1 ч.ч.) и всичко се запържва за няколко минути. Добавя се водата (3 ч.ч.) и всичко се разбърква. Готви се, докато оризът поеме течността. Малко преди това се добавят стафидите (1 к.ч.), лимоновият сок (5 с.л.) и подправките, и всичко се разбърква много добре. Ястието се сервира горещо, но и студено е великолепно на вкус.

Време за приготвяне:

40 минути

Хранителни стойности:

Порция 264 г
Калории 154 кал
Белтъчини 6 г
Мазнини 3 г
Въглехидрати 28 г
Холестерол 0 мг

Сподели: