Варен черен императорски ориз с пилешки сърца, гъби, зелен лук и доматен сос на тиган

Рецепта:

Оризът се сварява според указанията на опаковката.

В тенджера с вода се сваряват пилешките сърчица. Гъбите се нарязват на малки кубчета, лукът на ситно. В предварително нагрят тиган се слага масло и се добавят гъбите, лукът, черен пипер и босилек. Оставят се да се задушат. Прибавя се доматеният сос и сол на вкус.

Към него се добавят сварените пилешки сърчица. Оставя се да къкри на слаб огън до пълното им приготвяне. В едната част на чиния се слага от ориза, а в другата от получения сос със сърчицата. Отгоре може да се поръси с накълцан магданоз.