Ризото с бял ориз, пилешко месо, гъби, заквасена сметана и кашкавал
Продукти:
- 300 г пилешко месо
- 1 ч.ч. ориз
- 1 морков
- 150 г гъби
- 100 г кашкавал
- 2 с.л. заквасена сметана
- магданоз
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Запържват се последователно морковите, гъбите и пилешкото месо. Добавя се оризът - предварително измит. След като се запържи, се добавя по малко вода и се задушава. Когато оризът е почти готов, се добавя заквасената сметана и подправките. Оставя се да ври още около 5 минути. Готовото ризото се поръсва с настърган кашкавал.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 205 г | |
| Калории | 374 кал | |
| Въглехидрати | 41 г | 45% |
| Мазнини | 11 г | 27% |
| Белтъчини | 26 г | 29% |
| Холестерол | 75 мг |
Сподели:
