Задушени домати с ориз, наденица, гъби и магданоз в тенджера
![Задушени домати с ориз, наденица, гъби и магданоз в тенджера - снимка на рецептата Задушени домати с ориз, наденица, гъби и магданоз в тенджера - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/nophoto.jpg)
Продукти:
- 1/2 кг наденица
- 300 г гъби
- 1 ч.ч. ориз
- 7 домата
- 1 скилидка чесън
- черен пипер
- магданоз
- олио
- сол
Рецепта:
Оризът се изчиства, измива в студена вода и се отсавя да се отцеди. През това време, почистените и нарязани гъби се задушават в олио. Добавя се ориза и нарязаната наденица.
Посолява се и се овкусява с черен пипер. Наливат се 2 ч. ч. вода. Ястието се вари, докато водата се поеме от ориза. Сваля се от огъня.
Доматите се нарязват. Чесънът се почиства и заедно с доматите се задушава. По желание може доматите да се заменят с доматено пюре.
Готовият ориз се разбърква с доматения сос и оставя на котлона за още няколко минути.
Преди поднасяне, ястието може да се поръси с нарязан магданоз.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 462 г | |
Калории | 521 кал | |
Въглехидрати | 54 г | 41% |
Мазнини | 23 г | 40% |
Белтъчини | 26 г | 20% |
Холестерол | 58 мг |