Ризото с гъби печурки, масло, домат, бяло вино, морков и кашкавал
Продукти:
Рецепта:
Зеленчуците се нарязват на дребно и се запържват заедно с ориза (1 ч.ч.) в голяма тенджера. Всичко се разбърква, докато се зачерви. Добавят се на порции около 400 мл гореща вода или горещ кокоши бульон и бялото вино. Важно е течностите да бъдат предварително загряти и да се добавят по малко, така че оризът да ги поеме. Ястието ври на тих огън при постоянно бъркане. Към края на готвенето се добавят подправките и пармезанът.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 469 г | |
| Калории | 743 кал | |
| Въглехидрати | 89 г | 55% |
| Мазнини | 24 г | 32% |
| Белтъчини | 23 г | 14% |
| Холестерол | 63 мг |
Сподели:
