Ризото с гъби и свинско месо
Продукти:
- 2 ч.ч. ориз
- 400 г гъби
- 400 г свинско месо
- 1 глава лук
- 100 г домати
- 1 ч.л. кимион
- 3 с.л. соев сос
- 2 стръка магданоз
- 1 кубче зеленчуков бульон
- индийско орехче
- зехтин
- черен пипер
- червен пипер
- сол
Рецепта:
Свинското месо се нарязва на кубчета и се запържва в дълбок тиган. Подправя се със сол, черен пипер и кимион.
Добавят се нарязаните лук и гъби и зеленчуците се запържват до златист загар. Добавят се накълцаните домати и подправките: магданоз, индийско орехче, соев сос и червен пипер.
Слага се оризът и ястието се разбърква. След около 2 минути се наливат 4 чаши вода. Ризотото се готви, докато оризът поеме течността.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 237 г | |
| Калории | 446 кал | |
| Въглехидрати | 55 г | 50% |
| Мазнини | 17 г | 35% |
| Белтъчини | 18 г | 17% |
| Холестерол | 48 мг |
Сподели:
