Оризови спагети с гъби, сушени домати и босилеково песто

Оризови спагети с гъби, сушени домати и босилеково песто - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г оризови спагети
  • 8 печурки
  • 8 сушени домата
  • 1/2 връзка босилек
  • 2 скилидки чесън
  • 4 с.л. зехтин
  • 2 с.л. кедрови ядки
  • сол

Рецепта:

Оризовите спагети (300 г) се сваряват до готовност според указанията на опаковката. През това време се приготвя босилековото песто, като за целта се пасират в блендер пресният босилек (1/2 връзка), чесънът (2 скилидки), зехтинът (4 с.л.), кедровите ядки (2 с.л.) и солта. В дълбок тиган се задушават нарязаните на парченца мариновани сушени домати (8 бр) и нарязаните на полумесеци печурки (8 бр). Щом гъбите омекнат, към тях се прибавят оризовите спагети и всичко се разбърква, докато ароматите се смесят и продуктите изравнят температурата си. Накрая тиганът се премества от котлона и към спагетите се добавя босилековото песто. Всичко се разбърква старателно и се сервира веднагa. По желание се поръсва с черен пипер.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 267 г
Калории 770 кал
Белтъчини 7 г
Мазнини 21 г
Въглехидрати 140 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

Megy Do

2012-11-16 20:18:46

Italiancite prigotvqt spagetite SAMO s Pesto,bez absoliutno ni6to drugo vytre!Za tqh 6te e malyk ujas ako pro4etat tova:) 
P.S. Jiveq v Italiq i go znam sys sigurnost.
Za syjalenie v Bg izopa4avame tqhnata kuhnq.