Солена торта с ориз, тиквички и бекон
Продукти:
- 300 г ориз
- 2 тиквички
- 100 г бекон
- 50 г кашкавал
- 3 яйца
- зелени маслини
- черни маслини
- копър
- сол
- черен пипер
- олио
Рецепта:
Оризът се сварява в подсолена вода. След това се отцежда и се оставя да изстине. Тиквичките се почистват, измиват се и се нарязват на кръгчета. Поръсват се със сол, черен пипер и сух копър.
Тиквичките се запържват за кратко в загрято олио.
Яйцата се разбъркват. Добавя се оризът и след това се слага малко настърган кашкавал. сместа се бърка и се разпределя в набрашнена тава.
Отгоре се нареждат запържените тиквички и се поръсват с още настърган кашкавал. отгоре се слагат резени бекон и останалата оризова смес. Тортата завършва с ред тиквички.
Запича се за около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна. Готовата солена торта се декорира с нарязани черни и зелени маслини.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 244 г | |
| Калории | 522 кал | |
| Въглехидрати | 64 г | 50% |
| Мазнини | 22 г | 39% |
| Белтъчини | 16 г | 13% |
| Холестерол | 169 мг |
Сподели:
