Запеканка от макарони с кренвирши, бекон, чушки, кашкавал и заквасена сметана на фурна
Продукти:
- 400 г макарони
- 3 кренвирша
- 100 г бекон
- 1 глава лук
- 2 червени чушки
- 200 г кашкавал
- 200 г заквасена сметана
- 1 ч.ч. прясно мляко
- бял пипер
- риган
- сол
Рецепта:
Нарязаният на дребно бекон се запържва в загрята мазнина. След това се добавя накълцаният лук. Когато омекне, се слагат нарязаните чушки и кренвирши. Щом продуктите се запържат, сместа се сваля от котлона.
Макароните се сваряват в подсолена вода, като се оставят почти готови. След това се отцеждат и се прехвърлят в тава. Добавя се сместа с беконът и ястието се подправя със сол и черен пипер.
Залива се със смес от разбитата заквасена сметана и прясното мляко. Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура до лек загар. След това се поръсва с настърган кашкавал и се запича до златисто.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 432 г | |
| Калории | 1037 кал | |
| Въглехидрати | 88 г | 35% |
| Мазнини | 59 г | 52% |
| Белтъчини | 38 г | 15% |
| Холестерол | 123 мг |
Сподели:
