Запеканка с брюкселско зеле, бекон, сметана и сирена грюер и чедър
Продукти:
- 2 кг брюкселско зеле
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- 180 мл. готварска сметана
- 1 ч.ч. сирене чедър
- 1/2 ч.ч. сирене грюер
- 200 г бекон
- 3 с.л. масло
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Разтопете маслото в тиган. Добавете нарязаният лук и брюкселско зеле. Подправете със сол и черен пипер. Гответе на среден огън за около 6 до 8 минути, като разбърквате често. Добавете чесъна и гответе 30 секунди.
Намалете топлината до минимум и разбъркайте сметаната. Гответе около 2 минути. Изсипете сместа в гювеч или подходящ съд за печене.
Поръсете със сирената. Печете в предварително загрята на 190 градуса фурна за около 12 до 15 минути или докато сиренето се запече. Поръсете с хрупкавия бекон.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 484 г | |
| Калории | 707 кал | |
| Въглехидрати | 34 г | 19% |
| Мазнини | 54 г | 66% |
| Белтъчини | 29 г | 16% |
| Холестерол | 128 мг |
Сподели:
