Запеканка с филе от риба сьомга, чушки, моркови и доматен сос на фурна

Запеканка с филе от риба сьомга, чушки, моркови и доматен сос на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Лукът се нарязва на едро, морковите на лентички, целината на ситни кубчета, а филето от сьомга - на едри парчета.

Задушават се в малко олио, докато поомекнат. Към тях се прибавят нарязаните на пръстени чушки и рендосаните домати. Разбърква се и се овкусяват със сол, черен и червен пипер, ситно нарязаните листа от целина и магданоз и счукан чесън. Парчетата риба се поставят върху зеленчуците. Залива се чаша хладка вода и се пече около 30-40 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Хранителни стойности:

Порция 389 г
Калории 276 кал
Белтъчини 35 г
Мазнини 9 г
Въглехидрати 14 г
Холестерол 87 мг

Сподели: