Вкусна вегетарианска запеканка от карфиол и броколи с яйца, прясно мляко, кашкавал и сирене
Продукти:
- 1 глава карфиол
- 1 глава броколи
- 3 яйца
- 2 ч.ч. прясно мляко
- 1 глава чесън
- черен пипер
- 1/2 връзка копър
- 1/2 връзка магданоз
- 100 г кашкавал
- 100 г сирене
- сол
- 1 с.л. олио
Рецепта:
Карфиолът (1 глава) и броколите (1 глава) се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода. Отцеждат се. В тавичка се нарежда пласт карфиол. Отгоре се поръсва със счукан със сол чесън (1 глава), ситно нарязани копър (1/2 връзка) и магданоз (1/2 връзка), натрошено сирене (100 г) и настърган кашкавал (100 г). Реди се пласт от броколи. Поръсва се със счукан със сол чесън, ситно нарязани копър и магданоз, натрошено сирене и настърган кашкавал. Залива се с разбитите яйца (3 бр) и прясното мляко (2 ч.ч.), малко олио и се пече.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 352 г | |
| Калории | 263 кал | |
| Въглехидрати | 18 г | 27% |
| Мазнини | 15 г | 50% |
| Белтъчини | 17 г | 25% |
| Холестерол | 136 мг |
Сподели:
Още рецепти за ястия по темата:
Огретен от броколи и карфиол (вегетарианска запеканка) с прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна
Гювечета с карфиол, броколи, топено и синьо сирене в микровълнова фурна
Печен карфиол по френски (запеканка) с прясно мляко, кашкавал и галета на фурна
Запеканка с картофи, броколи, бекон, заквасена сметана, прясно мляко и яйца
Картофите се обелват и нарязват на кръгчета, а броколите се накъсват на розички, след което се пускат във вряща вода....Тавата се поставя във фурна и се готви около 20-25 минути, докато запеканката е готова.
Печени задушени есенни зеленчуци (броколи, карфиол, грах, моркови) на фурна с кашкавал и яйца
Карфиолът и броколите се накъсват на малки розички, а морковите се нарязват на кубчета....Пекат се в умерена фурна 30 минути, след което се поръсват с настърган кашкавал и се запичат за още 10 минути, докато той се разтопи.
Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна
Карфиолът, броколите и морковът се нарязват на хапки и се варят в подсолена вода до готовност и поотделно....Месото и зеленчуците се поставят в тавичка, поръсват се с парченца масло и настърган кашкавал и се изпичат в силна фурна за 15 минути.
Огретен от броколи и карфиол (вегетарианска запеканка) с прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна
Карфиолът и броколите [2]] се накъсват на розички и се пускат във вряща подсолена вода, докато омекнат....Ястието се поставя във фурната и се пече около половин час при 180 градуса....Запеканката се сервира топла.
Гювечета с карфиол, броколи, топено и синьо сирене в микровълнова фурна
Карфиолът и броколите се накъсват на розички, а морковите се нарязвта на колелца....Гювечетата се захлупват и се пекат в микровълнова фурна за около 20 минути.
Вкусен вегетариански карфиол огретен с прясно мляко, яйца, сирене и кашкавал на фурна
Яйцата се разбиват с млякото и брашното и с тях се залива карфиолът, поръсва се с настърган кашкавал и се пече до пълна готовност в предварително загрята фурна.
Запеканка от броколи на фурна със сметана и синьо сирене
Броколите се измиват и накъсват на розички....След това ястието се премества в тавичка и се поставя в гореща фурна да се запече.
Запечени броколи огретен с течна сметана, яйца, прясно мляко и кашкавал
Броколите се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода, отцеждат се и се поставят в огнеупорна тавичка....Ястието се поставя във фурна и се пече при 180 градуса около половин час....Запеканката от броколи се сервира гореща.