Вкусен вегетариански карфиол огретен с прясно мляко, яйца, сирене и кашкавал на фурна
Продукти:
Рецепта:
Карфиолът (1 глава) се нарязва на розички, които се бланшират във вряща подосолена вода. Изваждат се с решетъчна лъжица и се отцеждат.
В намазнена тава се слага ред карфиол. Поръсва се със ситно нарязаните копър и магданоз, сол, черен пипер, чесън, натрошено сирене. Слага се втори ред карфиол и се поръсва със същите продукти.
Яйцата (4 бр) се разбиват с млякото (1/2 л.) и брашното (4 с.л.). С тях се залива карфиолът, поръсва се с настърган кашкавал (150 г) и се пече до пълна готовност в предварително загрята фурна.
Запеканката се сервира гореща, докато кашкавалът е още мек и апетитен.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 420 г | |
| Калории | 478 кал | |
| Въглехидрати | 29 г | 24% |
| Мазнини | 28 г | 53% |
| Белтъчини | 29 г | 24% |
| Холестерол | 273 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусен огретен от карфиол на фурна с яйца, сирене и кашкавал
Паниран хрупкав карфиол на фурна с панировка от сирене пармезан и ядки кашу
Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна
Вкусен огретен от карфиол на фурна с яйца, сирене и кашкавал
1001 рецепти препоръчва подправките на
Огретен с карфиол, шунка, кашкавал и топено сирене на фурна
Карфиолът се накъсва на розички и се сварява в подсолена вода за около 15 минути....По този начин се нарежда целия огретен....Поръсва се с настърган кашкавал и се запича в умерена фурна до златист загар.
Огретен от броколи и карфиол (вегетарианска запеканка) с прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна
Карфиолът и броколите се накъсват на розички и се пускат във вряща подсолена вода, докато омекнат....Ястието се поставя във фурната и се пече около половин час при 180 градуса....Огретенът се сервира топъл.
Огретен с карфиол, прясно мляко, кашкавал, яйца и галета на фурна
Карфиолът се накъсва на розички и се вари около 5 минути в подсолена вода....Наръсва се галета и ястието се пече в загрята фурна.
Огретен с картофи, кренвирши, кашкавал, сирене и карфиол на фурна
Огретенът се допича във фурната докато сосът стегне....Карфиолът се накъсва на розички.