Вкусен вегетариански карфиол огретен с прясно мляко, яйца, сирене и кашкавал на фурна

Вкусен вегетариански карфиол огретен с прясно мляко, яйца, сирене и кашкавал на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Карфиолът (1 глава) се нарязва на розички, които се бланшират във вряща подосолена вода. Изваждат се с решетъчна лъжица и се отцеждат.

В намазнена тава се слага ред карфиол. Поръсва се със ситно нарязаните копър и магданоз, сол, черен пипер, чесън, натрошено сирене. Слага се втори ред карфиол и се поръсва със същите продукти.

Яйцата (4 бр) се разбиват с млякото (1/2 л.) и брашното (4 с.л.). С тях се залива карфиолът, поръсва се с настърган кашкавал (150 г) и се пече до пълна готовност в предварително загрята фурна.

Запеканката се сервира гореща, докато кашкавалът е още мек и апетитен.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 420 г
Калории 478 кал
Въглехидрати 29 г 24%
Мазнини 28 г 53%
Белтъчини 29 г 24%
Холестерол 273 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусен огретен от карфиол на фурна с яйца, сирене и кашкавал

Паниран хрупкав карфиол на фурна с панировка от сирене пармезан и ядки кашу

Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна

Вкусен огретен от карфиол на фурна с яйца, сирене и кашкавал

Карфиолът се накъсва на розички и те се бланшират във вряща подсолена вода....Ястието се поставя във фурна и се пече при 180 градуса около половин час.

Пикантен карфиол с нахут и сос тамари с кленов сироп на фурна

Изпечените карфиол и нахут се разбъркват със соса и се връщат във фурната за още 5 минути.

Огретен с карфиол, шунка, кашкавал и топено сирене на фурна

Карфиолът се накъсва на розички и се сварява в подсолена вода за около 15 минути....Поръсва се с настърган кашкавал и се запича в умерена фурна до златист загар.

Печени броколи и карфиол (запеканка) със заквасена сметана, бяло вино и горчица на фурна

Карфиолът и броколите се измиват и нарязват на розички....Поставя се в тавичка и се слага в умерена фурна да се запече за около 20 минути.

Вегетарианска запеканка от карфиол на фурна със заливка от яйца, прясно мляко, масло, горчица и копър на фурна

Рецепта: Поставихме всички продукти освен карфиола в купата на пасатора и ги разбихме за секунди....С получената смес заляхме вече бланширания карфиол и оставихме ястието да се изпече за 20 минути в гореща фурна.

Вегетарианска запеканка от карфиол в млечен сметанов чеснов сос на фурна

Карфиолът се нарязва на розички и се вари около 20-25 минути....Пече се в предварително загрята фурна около 15-20 минути.

Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи или карфиол, яйца, сирене, кашкавал и заквасена сметана на фурна

Може да се използва и карфиол, като не е нужно той да се бланшира предварително....Пече се в загрята фурна и малко преди да е готова, се поръсва с настърган кашкавал.

Печени задушени есенни зеленчуци (броколи, карфиол, грах, моркови) на фурна с кашкавал и яйца

Карфиолът и броколите се накъсват на малки розички....Пекат се в умерена фурна 30 минути.

Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна

Карфиолът, броколите и морковът се нарязват на хапки и се бланшират в подсолена вода до готовност и поотделно....Изпичат се в силна фурна за 15 минути.

Огретен с картофи, кренвирши, кашкавал, сирене и карфиол на фурна

Карфиолът се накъсва на розички....Заливат се с вода, половината и се пекат на умерена фурна до готовност.

Печен пикантен карфиол с чили и чесън на фурна

Карфиолът се накъсва на розички и се намазва със зехтина....Пече се в загрята на 200 градуса фурна за 20 минути.

Запечен карфиол с маслини, корнфлейкс, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Карфиолът се накъсва на розички....Ястието се пече около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Запечен карфиол с готварска сметана и майонеза на фурна

Карфиолът се измива и се накъсва на розички....Ястието се слага да се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна за около 10 минути.

Запечен карфиол с топено сирене, яйца и течна сметана на фурна

Карфиолът се нарязва на розички, бланшира се и се отцежда.

Коментари:

Автор Мнение

Милена Чифильонова

2013-10-15 22:28:55

Много вкусно се получи! Страхотна рецепта! Благодаря! Дори мъжът ми, който не обича карфиол го хареса много така приготвен!

Borislava Lazarova

2015-02-03 20:41:30

Страхотна рецепта, за първи път ми става толкоа вкусен карфиола, но сложих само 2 скилитки и по-малко мляко.