Вкусен вегетариански карфиол огретен с прясно мляко, яйца, сирене и кашкавал на фурна

Вкусен вегетариански карфиол огретен с прясно мляко, яйца, сирене и кашкавал на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 глава карфиол
  • 1/2 л. прясно мляко
  • 4 с.л. брашно
  • 1/2 връзка копър
  • 1/2 връзка магданоз
  • сол
  • черен пипер
  • 6 скилидки чесън
  • 4 яйца
  • 150 г сирене
  • 150 г кашкавал

Рецепта:

Карфиолът (1 глава) се нарязва на розички, които се бланшират във вряща подосолена вода. Изваждат се с решетъчна лъжица и се отцеждат. В намазнена тава се слага ред карфиол. Поръсва се със ситно нарязаните копър и магданоз, сол, черен пипер, чесън, натрошено сирене. Слага се втори ред карфиол и се поръсва със същите продукти. Яйцата (4 бр) се разбиват с млякото (1/2 л.) и брашното (4 с.л.). С тях се залива карфиолът, поръсва се с настърган кашкавал (150 г)и се пече до пълна готовност в предварително загрята фурна.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 420 г
Калории 478 кал
Въглехидрати 29 г 24%
Мазнини 28 г 53%
Белтъчини 29 г 24%
Холестерол 273 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусен огретен от карфиол на фурна с яйца, сирене и кашкавал

Паниран хрупкав карфиол на фурна с панировка от сирене пармезан и ядки кашу

Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна

Коментари:

Автор Мнение

Милена Чифильонова

2013-10-15 22:28:55

Много вкусно се получи! Страхотна рецепта! Благодаря! Дори мъжът ми, който не обича карфиол го хареса много така приготвен!

Borislava Lazarova

2015-02-03 20:41:30

Страхотна рецепта, за първи път ми става толкоа вкусен карфиола, но сложих само 2 скилитки и по-малко мляко.