Запеканка с патладжани и кашкавал

Запеканка с патладжани и кашкавал - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжанът се нарязва на кръгли филийки и се натриват със сол. Оставят се да престоят за 30 минути. В тиган се загрява олио и в него се изпържват филийките патладжан. Сосът бешамел се приготвя според указанията на опаковката. Половината от запържените патладжани се нареждат в тава и се заливат с половината от соса Бешамел. Покрива се с другата половина патладжани и се заливат с останалата част от соса. Най-отгоре се нареждат тънки парчета кашкавал. Пече се около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 592 г
Калории 816 кал
Въглехидрати 31 г 15%
Мазнини 61 г 66%
Белтъчини 41 г 20%
Холестерол 169 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: