Запеканка с патладжани и кашкавал

Запеканка с патладжани и кашкавал - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжанът се нарязва на кръгли филийки и се натриват със сол. Оставят се да престоят за 30 минути. В тиган се загрява олио и в него се изпържват филийките патладжан. Сосът бешамел се приготвя според указанията на опаковката. Половината от запържените патладжани се нареждат в тава и се заливат с половината от соса Бешамел. Покрива се с другата половина патладжани и се заливат с останалата част от соса. Най-отгоре се нареждат тънки парчета кашкавал. Пече се около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Време за приготвяне:

60 минути

Хранителни стойности:

Порция 592 г
Калории 816 кал
Белтъчини 41 г
Мазнини 61 г
Въглехидрати 31 г
Холестерол 169 мг

Сподели:

Подобни рецепти и предложения: