Запеканка от печени чушки със сирене и яйца в тава на фурна

Рецепта:

Тава се намазва с олио и в нея се редят обелените и ситно нарязани чушки. Задушават се в загрята фурна за 10-15 минути, поръсват се с настърганото сирене и масло, нарязано на малки парчета. Правят се вдлъбнатини с лъжица и във всяка се счупва внимателно по едно яйце. Поръсва се с червен пипер и се запича, докато се стегнат яйцата.