Запеканка с хляб, чери домати и боб от консерва
Продукти:
- 1 кг домати
- 4 ч.ч. боб от консерва
- 2 ч.ч. пълнозърнест хляб
- 1 ч.ч. пармезан
- 1/4 ч.ч. босилек
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. песто
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. черен пипер
Рецепта:
Загрейте фурната до 200 градуса. Поставете нарязаният на кубчета хляб и лука върху тава за печене и ги поръсете със зехтин, като разбъркате, за да се покрият. Печете за 8 до 10 минути до златисто, като разбърквате по средата.
В голяма купа смесете нарязаните домати, боба от консервата, песто, босилек, подправки и чесън. Добавете сместа от хляб и лук и разбъркайте заедно. Изсипете сместа в съд за печене и отгоре поръсете с пармезан.
Печете за 35 до 40 минути или до апетитен златист загар.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 452 г | |
| Калории | 884 кал | |
| Въглехидрати | 133 г | 58% |
| Мазнини | 18 г | 18% |
| Белтъчини | 56 г | 25% |
| Холестерол | 27 мг |
Сподели:
