Карамелен сос за десерти с кафява захар и сметана
Продукти:
- 150 г кафява захар
- 150 мл. сметана
- 50 г масло
Рецепта:
Маслото леко се разтопява в тиган или касерола. Добавя се кафявата захар и на по-ниска температура се бърка, докато се карамелизира.
Накрая се слага сметаната и карамелът е разбърква добре, докато стане еднороден. Карамеленият сос се сервира към различни десерти или се използва за декорация на сладкиши.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 351 г | |
| Калории | 1380 кал | |
| Въглехидрати | 154 г | 44% |
| Мазнини | 87 г | 56% |
| Белтъчини | 4 г | 2% |
| Холестерол | 277 мг |
Сподели:
