Обикновени пържени тиквички с млечен чеснов сос с копър
Продукти:
- 3 тиквички
- 5 с.л. брашно
- 1 ч.ч. олио
- за соса:
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 3 скилидки чесън
- 1/2 връзка копър
- сол
Рецепта:
Тиквичките се измиват много добре и се нарязват на колелца със средна дебелина. Поръсват се със сол.
Всяка тиквичка се овалва от всички страни в брашното. След това се изпържват в загрято олио до златисто.
Тиквичките се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия.
Приготвя се соса, като киселото мляко се разбърква с пасираните скилидки чесън. Добавя се накълцаният копър и сол на вкус. Сосът се разбърква много добре и се сервира като допълнение към пържените тиквички.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 285 г | |
| Калории | 626 кал | |
| Въглехидрати | 21 г | 14% |
| Мазнини | 59 г | 84% |
| Белтъчини | 6 г | 4% |
| Холестерол | 8 мг |
Сподели:
