Пържени магданозени кюфтенца с млечен сос
Продукти:
- 5 връзки магданоз
- 2 яйца
- 300 г сирене
- 6 с.л. брашно
- 6 с.л. олио
- 400 г кисело мляко
- 6 стръка копър
Рецепта:
Магданозът (5 връзки) се нарязва наситно, заедно с дръжките. Прибавя се към яйцата (2 бр) и натрошеното сирене (300 г). От получената смес се оформят кюфтенца, които се овалват в брашно и се пържат от двете страни до златисто. Магданозените кюфтенца се сервират топли, поляти с разбито подсолено кисело мляко (400 г) и пресен копър (6 стръка).
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 291 г | |
| Калории | 478 кал | |
| Въглехидрати | 28 г | 24% |
| Мазнини | 32 г | 60% |
| Белтъчини | 21 г | 18% |
| Холестерол | 173 мг |
Сподели:
