Пържени магданозени кюфтенца с млечен сос

Пържени магданозени кюфтенца с млечен сос - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 5 връзки магданоз
  • 2 яйца
  • 300 г сирене
  • 6 с.л. брашно
  • 6 с.л. олио
  • 400 г кисело мляко
  • 6 стръка копър

Рецепта:

Магданозът (5 връзки) се нарязва наситно, заедно с дръжките. Прибавя се към яйцата (2 бр) и натрошеното сирене (300 г). От получената смес се оформят кюфтенца, които се овалват в брашно и се пържат от двете страни до златисто. Магданозените кюфтенца се сервират топли, поляти с разбито подсолено кисело мляко (400 г) и пресен копър (6 стръка).

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 291 г
Калории 478 кал
Въглехидрати 28 г 24%
Мазнини 32 г 60%
Белтъчини 21 г 18%
Холестерол 173 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: