Ароматен къри сос с Бешамелова основа
Продукти:
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1 ч.ч. месен бульон
- 2 с.л. брашно
- 2 с.л. олио
- 2 с.л. къри
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Брашното (2 с.л.) се запържва в олиото (2 с.л.) за кратко и след това постепенно се добавят прясното мляко (1 ч.ч.), месният бульон (1 ч.ч.) и подправките. Сосът се бърка непрекъснато до неговото сгъстяване. Подходящ е за пилешко месо и риба.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 137 г | |
| Калории | 109 кал | |
| Въглехидрати | 11 г | 39% |
| Мазнини | 6 г | 48% |
| Белтъчини | 4 г | 15% |
| Холестерол | 9 мг |
Сподели:
