Гъбен сос за пържоли с пържени гъби, заквасена сметана и топено сирене
Продукти:
- 200 г гъби
- 200 г заквасена сметана
- 200 г топено сирене
- 1 скилидки чесън
- олио
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Чесънът се нарязва на ситно. Гъбите се запържват с него в малко загрято олио. Слагат се топеното сирене и се разбърква.
Когато сиренето се разтопи, се добавя заквасената сметана. Сосът се разбърква и се оставя да се задуши за още две минути. Сваля се от котлона и се подправя със сол и черен пипер на вкус.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 151 г | |
| Калории | 235 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 12% |
| Мазнини | 17 г | 71% |
| Белтъчини | 10 г | 19% |
| Холестерол | 45 мг |
Сподели:
