Класически сметанов сос за скариди
Продукти:
- 200 мл. готварска течна сметана
- 2 с.л. масло
- 1 с.л. олио
- 5 скилидки чесън
- 5 стръка магданоз
- 1 ч.л. лимонов сок
- 1/2 ч.л. риган
- 1/4 ч.л. бял пипер
- сол
Рецепта:
Маслото и олиото се разбъркват заедно и сместа се загряват. Накълцаният чесън се запържват до златист загар и след това се добавя течната сметана.
Сместа се разбърква и се оставя да къкри на бавен огън за 5 минути, докато леко се сгъсти. След това сосът се подправя с лимонов сок, риган, бял пипер и сол на вкус.
Прибавя се накълцаният магданоз, разбърква се и се сервира към скаридите.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 66 г | |
| Калории | 222 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 6% |
| Мазнини | 23 г | 93% |
| Белтъчини | 1 г | 2% |
| Холестерол | 72 мг |
Сподели:
